晚餐不知道吃什么,试试这几道菜,解馋开胃,在家做很受欢迎

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05: 42: 00美食私人厨房

海藻干花生

材料

鱼干;花生340g;海藻两个;油量

实践

一包花生,12盎司(约340克),放入一个可以在微波炉中使用的大碗中,倒入少许油,根据味道的轻盈倒入盐,与勺子混合均匀把花生倒在碗里。使用的油量不必太多,这样每个花生都可以加少许油。将可以在微波炉中使用的干燥无水板放在碗上并放入微波炉中4分钟。取下盘子,用抹毛巾或纸巾擦干盘子上的水(痰后,盘子上会有水),用勺子搅拌碗中的花生,然后再压平,然后翻转盘子,“叮”3分钟。拿出来,取出盘子,用勺子将花生放入碗中搅拌,然后冷却至香脆。

将更多的油倒入锅中(比通常的烹饪更多),倒入干鱼,翻炒至脆。

扔入锅中,稍微翻炒,然后倒入花生,拌匀,关火。凉爽后放入保鲜盒中,可以长时间食用而且不坏。

芹菜冷花生

材料

芹菜;新鲜花生;萝卜;干红辣椒

实践

洗净芹菜,取出叶子,切成片

,干红辣椒切碎

芹菜和胡萝卜加盐腌半小时

新鲜花生煮熟和凉爽

腌制芹菜沥干并与煮熟的花生混合

加入芝麻油,品尝非常新鲜的酱油,拌匀。

从油锅中,炒香干红辣椒,炖热的芹菜花生米

上海家常菜酱

材料

猪里脊肉;用花生;五香干豆;冬笋;开阳县; Maodouren;香菇;培根:料酒,酱油,胡椒,生料;调料:四川豆瓣酱,甜酱,豆瓣酱,料酒,酱油,糖,鸡粉;生水;芝麻油

实践

将猪里脊肉,五香豆腐,冬笋和香菇切成丁香分开

将冬笋和毛豆仁放入清水中煮一会儿。

用黄酒和蒸汽浸泡海洋20分钟。

将猪里脊肉切成料酒,酱油,胡椒粉,生面粉拌匀,腌5分钟

将油放入锅中,用花生放入皮中,用小火煮,取出滤油器,让其冷却,使其变脆。

在火锅中加热油,加入猪肉,炒至颜色变白。

从油锅,四川豆瓣酱辣酱,甜面酱,豆瓣酱,倒在一起,翻炒红油,开海,竹笋,干豆,蘑菇等原料放入锅中翻炒,加入在肉汤中炖米酒,酱油,糖,鸡汤和香菇,直到肉汤被紧紧炒熟。添加油炸切丁丁切丁切丁切丁切丁丁切丁

最后,将凉爽的花生撒在油炸的酱汁上搅拌均匀

海藻干花生

材料

鱼干;花生340g;海藻两个;油量

实践

一包花生,12盎司(约340克),放在一个大碗里,可以在微波炉里使用,倒一点油,根据口味轻倒盐,与汤匙充分混合,把花生倒在碗里。在。使用的油量不必太多,这样每个花生就可以装满一点油。将一块干燥无水的盘子放在碗上,放在微波炉中4分钟。取下盘子,用厨房毛巾或纸巾擦干盘子上的水(痰后,盘子上会有水),用勺子把碗里的花生搅拌均匀,然后再次压平,然后翻转盘子,“叮”3分钟。取出,取下盘子,用勺子搅拌碗中的花生,然后让它冷却,直到香脆为止。

在平底锅里倒入更多的油(比平常烹饪的油多),倒入干鱼,翻炒至酥脆。

放入锅中,略炒,倒入花生,搅拌均匀,关火。凉后放入锅内,可长期食用,不变质芹菜冷花生

0×251d

材料

芹菜;新鲜花生;胡萝卜;干辣椒

实践

芹菜洗净,去叶,切块

,红辣椒干切碎芹菜和胡萝卜腌制半小时

新鲜的花生煮熟后就凉了

腌芹菜,沥干,与熟花生混合

加入芝麻油,尝一尝新鲜酱油,搅拌均匀。

从油锅里,炒香的干辣椒,在混合芹菜花生上炖热。

上海家常酱汁

0×251e

材料

猪里脊肉;用花生;五香干豆;冬笋;开阳县; Maodouren;香菇;培根:料酒,酱油,胡椒,生料;调料:四川豆瓣酱,甜酱,豆瓣酱,料酒,酱油,糖,鸡粉;生水;芝麻油

实践

将猪里脊肉,五香豆腐,冬笋和香菇切成丁香分开

将冬笋和毛豆仁放入清水中煮一会儿。

用黄酒和蒸汽浸泡海洋20分钟。

将猪里脊肉切成料酒,酱油,胡椒粉,生面粉拌匀,腌5分钟

将油放入锅中,用花生放入皮中,用小火煮,取出滤油器,让其冷却,使其变脆。

在火锅中加热油,加入猪肉,炒至颜色变白。

从油锅,四川豆瓣酱辣酱,甜面酱,豆瓣酱,倒在一起,翻炒红油,开海,竹笋,干豆,蘑菇等原料放入锅中翻炒,加入在肉汤中炖米酒,酱油,糖,鸡汤和香菇,直到肉汤被紧紧炒熟。添加油炸切丁丁切丁切丁切丁切丁丁切丁

最后,将凉爽的花生撒在油炸的酱汁上搅拌均匀